Alsace Riesling är nya innevinet

Alsace”Alsace Riesling är det nya innevinet”, berättar dottern, som är restaurangchef.

Jag har lite svårt att förstå att viner är inne och ute, eftersom min smak inte ändrar sig från år till år, men om det nu ska vara mode i vindrickande är detta ett bra val  – blommiga dofter och fräsch syrlighet är tidlöst.

Eftersom vi har tolv sådana flaskor i källaren får det bli Riesling med pilgrimsmusslor, en sallad och kanske sparris i helgen, så kan vi passa på att känna att vi är moderna samtidigt.

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s