Bourgogne

Ursprungligen publicerad på Trotz allt:
Vindistriktet Bourgogne är egentligen puttelitet. Det slog mig första gången jag kom hit. Det handlar egentligen om en väg, med ovanliggande småvägar, och sträckan är ungefär tio mil. Fyra promille av världsproduktionen kommer här ifrån – ändå är de så kända. Vi åker på morgonen från Beaune mot Dijon. Vi…

Alsace

Vi följde Route des vins, och valde först en gård i bas-Rhin, som är det lägre distriktet. Det är också det norra. Rhens riktning avgör vad som är lågt och högt, inte väderstrecken. Mme Lorentz i byn Wangen erbjöd alla traktens druvor i olika viner, så vi provade en Sylvaner och en Muskat. De producerar runt… Läs mer Alsace